Čokoladne kocke s višnjama

Foto: Pošalji recept

Sastojci:
Kora
3 jajeta
250 g šećera
150 g margarina
250 g brašna
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaoa
100 ml mlijeka
100 ml jogurta
180 g čokolade
Fil
300 g višanja
30 ml vode
100 g šećera
3 vanilin-šećera

Priprema:
1. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg.
2. Čokoladu otopiti na pari pa je prohladiti.
3. Posebno umutiti omekšao margarin sa žumancima i šećerom.
5. Dodavati naizmjenično brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom, jogurt i mlijeko sve vrijeme muteći. Na kraju umiješati otopljenu čokoladu, pa snijeg od bjelanaca i lagano sjediniti.
5. Pripremljenu smjesu sipati u pravougaonu podmazanu i brašnom posutu tepsiju i peći u rerni zagrijanoj na 180ºC.
6. U međuvremenu u šerpu staviti višnje, šećer, vanilin-šećer i vodu, te kuhti dok se ne zgusne.
7. Pečen kolač odmah isjeći na kocke i preliti ga skuhaniim sirupom od višanja. Služiti ohlađen.

IZVOR: POŠALJI RECEPT