Kokos rol-pita

Sastojci

500 g kora za pitu
3 komada jaja
1 šolja (2dl) šećera
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
200 g kokosa
1 kesica vanilin-šećera
1 kesica praška za pecivo
2 kašike griza
Za preliv
3 šolje vode
1,5 šolja šećera
1 kesica vanilin-šećera

Priprema

Umutite jaja sa šećerom i vanilin-šećerom. Dodajte ulje, jogurt, griz, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sve lijepo sjedinite.Uzmite tri kore za pitu, premažite ih sa malo fila i naslažite jednu preko druge i urolajte. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Rolate složite u podmazan pleh, isecite ga na komade i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Dok se pita peče, skuhajte preliv. Vruću pitu prelijte vrućim prelivom. Ostavite da se ohladi, pa stavite u frižider.

Izvor: superrecepti.rs