Brza i jednostavna pita od tikvica

Sastojci:

250 g lisnatog tijesta
250 g tikvica
250 g svježeg sira
2 čena bijelog luka
3 jaja
so
svježe mljeveni biber
muškatni oraščić

Priprema:

Lisnato tijesto razvaljajte na debljinu oko tri milimetra te ga prebacite u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.

Tikvice nasjeckajte na tanke kolutiće, posolite i pustite da stoje oko 20 minuta kako bi otpustile višak vode.

Svježi sir pomiješajte s nasjeckanim bijelim lukom, naribanim muškatnim oraščićem i jajima.

Posolite i dodajte biber te sastojke dobro izmiješajte.

Smjesu ravnomjerno rasporedite po tijestu, dodajte tikvice pa pecite pitu u rerni na 170°C oko 40 minuta.

Izvor: gastro.24sata.hr Foto: Guliver/Getty Images