Doručak koji ćete obožavati – zdravi vafli

Ako ste ljubitelj slatkog doručka, čini se da savjest počinje da vas muči čim otvorite oči, međutim ako samo malo izmijenite tipične sastojke za testo, dobićete zdrave vafle, u kojima ćete moći da uživate, koliko vam volja.

Sve što vam je potrebno je…

pola limuna
175 g prirodnog brašna
75 g mljevenih zobenih pahuljica
kašičica praška za pecivo
125 g maslaca
125 g kokosovog šećera
prstohvat soli
3 jaja
125 – 150 ml mleka
Dodaci: banane, bobičasto voće, puter od kikirikija, med

Priprema:ž

Limun operite i izrendajte koricu.

U veću posudu pomiješajte brašno, zobene pahuljice i prašak za pecivo.

U drugoj posudi mikserom sjedinite maslac i kokosov šećer. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite. Dodajte i suhe sastojke i sve dobro izmiješajte da tijesto postane kompaktno. Na kraju dodajte i rendanu limunovu koru.

Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalup za vafle. S ovom količinom smjese možete napraviti osam vafla.

Kada su gotovi, vafle ukrasite medom i voćem po želji i uživajte u svom slatkom, a zdravom obroku!

Foto: GettyImages