Cvekla je prirodni lijek za malokrvnost, detoksikaciju organizma i podizanje imuniteta. No, ova namirnica popularna je i među sportistima jer povećava izdržljivost organizma prilikom vježbanja, te se može nazvati i prirodnim “dopingom”.
Cvekla povećava izdržljivost organizma prilikom vježbanja zahvaljujući nitratima. Redovnom konzumacijom napitka od cvekle, poručuju stručnjaci, nivo nitrata se udvostručuje, što pozitivno utiče na izdržljivost mišića, dok se krvni pritisak značajno smanjuje.
Za ovaj napitak potrebno vam je kilogram cvekle, jedna velika kašika meda i sok od jednog limuna.
Priprema:
Cveklu sitno izrendajte, dodajte med i sok od limuna koji će neutralisati “zemljani” ovog povrća. Smjesu ostavite da odstoji tri sata, a onda je protisnite kroz sito, snažno gnječeći, kako biste iz cvekle dobili sok. Svjež sok pijte ujutro.