Krem čorba s brokulom

Sastojci:

• 1 manja glavica brokule
• 1 srednja mrkva
• 1 glavica crnog luka
• 2 češnja bijelog luka
• 2 dl pavlake za kuhanje
• 200 g trapista
• mješavina začina
• ulje

Priprema:
1. Brokulu očistiti od korijena i iskidati na cvjetove, a mekvu oguliti i isjeći na kolutove. Pripremljene sastojke staviti u šerpu, preliti ih vodom da ogreznu i kuhati dok ne omekšaju.
2. Crni i bijeli luk što sitnije isjeckati, a zatim propržiti na malo ulja.
3. Sjediniti dinstani luk s kuhanim povrćem te s malo supe od kuhanja izmiksati. Potom doliti preostalu supu, dodati pavlaku za kuhanje i začine po ukusu i prokuhati.
4. Gotovu čorbu razliti u tanjire, a zatim posuti rendanim trapistom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept