Ćufte od đumbira by 24Kitchen

Sastojci:

• 300 g telećeg mljevenog mesa
• 1 glavica luka
• 2 češnja bijelog luka
• 1 kašika đumbira
• so i biber po želji
• 2 pečene paprike
• 1 mala tikvica
• 1 krastavac
• 1 manji patlidžan

Način pripreme:

1. Usitnite crni luk, bijeli luk i đumbir.
2. Dobro izmiješajte mljeveno meso s ostalim sastojcima, a dodajte i vodu da bi bilo sočno.
3. Vlažnim rukama oblikujte ćufte veličine oraha.
4. Ispržite ih u teflonskom tiganju na malo ulja.
5. Povrće isjecite na tanke tračice, premažite maslinovim uljem i stavite na roštilj.
6. Ćufte uvijte u razno povrće i zabodite čačkalicu.
7. Poslužite s raznim sosevima.

Još zanimljivih i ukusnih jela možete pronaći na zvaničnoj Facebook stranici 24Kitchen Serbia!

Izvor: 24Kitchen