Lovorov list – nezamjenjiv dodatak jelima
Da bi lovor jelu dao potrebnu aromatičnost i okus, potrebno ga je znati pravilno skladištiti i koristiti, ali i znati razliku između dvije osnovne ...
Pronašli ste, dobili, čuli, pročitali i zapisali odličan recept i jedva čekate da ga pripremite, ali kad u receptu naiđete, među sastojcima, naveden temeljac (pileći, teleći, kokošji, goveđi, riblji, povrtni i sl.), pitate se: kako ga pripremiti, u čemu leži tajna? Da biste dobili vrhunsko jelo koje u sebi sadrži temeljac, potreban vam je vrhunski temeljac.
Šta je to temeljac?
Temeljac je vodena podloga (ekstrakt) dobiven kuhanjem mesa ili povrća ili morskih proizvoda ili začinskog bilja, a koristi se tijekom kulinarske obrade za davanje karakterističnih svojstava drugim jelima.
Kako se priprema temeljac za neku određenu juhu, umak, rižoto i sl.?
– trebamo dobre i kvalitetne namirnice
– dobru volju
– puno vremena
Upravo se Podravka pobrinula da uz svoj ubrzani životni tempo ne morate trošiti vrijeme na nabavku mnogobrojnih namirnica, a da ne pričamo o dugotrajnosti pripreme temeljca kod kuće koja traje i do 6 sati.
Pripremili smo za vas temeljce koje karakterizira miris i aroma dugo kuhanog mesa, kostiju i povrća, baš poput pravog domaćeg, tradicionalnog bujona koji zahtjeva višesatnu pripremu, a za koju suvremenim domaćicama nedostaje vremena i energije.
Novi Podravkini temeljci
Podravkini temeljci za jela potpuno su nova generacija kategorije bujona pripremljeni od najkvalitetnijih sastojaka, a to su naravno vrhunsko kvalitetno meso, kosti, povrće i začini. Njihova primjena vrlo je praktična te na brz i jednostavan način obogaćuju okus svih povrtnih, mesnih jela, variva, rižota, umaka, juha i sl. Njihova konzistencija garantira odličnu i ravnomjernu topljivost – dodaju se izravno u vodu ili posudu, ili se rastope u vodi i koriste za podlijevanje jela.
4 okusa temeljaca
– Povrtni
– Kokošji
– Goveđi
– Riblji
Pakiranje sadrži 4 komada u jednoj komercijalnoj kutiji. 1 kom = 28 g. S obzirom na trendove u prehrani sastav proizvoda nudi i sljedeće benefite:
– bez dodanih pojačivača okusa
– bez konzervansa
– domaći okus.
Podravka temeljci za jela su:
– odlična zamjena domaćeg bujona/temeljca
– prirodnog su okusa
– savršeno se uklapaju u svako slano jelo
– meke konzistencije su, lako se tope u jelu ili juhi
– mogu se dodavati direktno u jelo ili otopljeni u vodi koristiti za podlijevanje jela
Podravka = tradicija = kvaliteta