Oblande s plazmom

Sastojci:

• 1 pakovanje oblandi

Za fil:

• 10 jaja
• 25 kašika šećera
• 2 vanil-šećera
• 250 g margarina
• 50 g mliječne čokolade
• 300 g mljevenog plazma keksa

Priprema:

1. Bjelanke odvojiti od žumanjaka.
2. U odgovarajućoj posudi umutiti žumanjke sa 10 kašika šećera i vanil-šećerom.
3. Margarin penasto umutiti pa sjediniti sa filom od žumanjaka. Dodati rendanu čokoladu i mljevenu plazmu pa dobro izmiješati.
4. Bjelanke umutiti u čvrst snijeg, a zatim postepeno dodavati 15 kašika šećera i mutiti mikserom dok se šećer ne otopi.
5. Snijeg od bjelanjaka dodati u fil od žumanjaka i polako promiješati varjačom.
6. Pripremljenim filom premazati oblande i naslagati jednu na drugu.

Izvor: Dobra hrana