Varivo s tikvicama
Sastojci:1 kg mladih tikvica 1 glavica luka 1 veza mirođije 3 dl juneće supe 2 dl biljne pavlake 5 kašika ulja 2 kašike brašna...
Punjena rolada od ćuretine
Sastojci:2 kg ćurećeg bijelog mesa 150 g suhog vrata 2 veze blitve 300 g švapskog sira 1 paprika babura 2 jajeta 100 g suhih k...
Šaran u slanini
Sastojci:8 šnicli šarana srednje veličine 130 g listova dimljene slanine 1 kg krompira 1 crni luk 500 g paradajza 2 paprike 1 ...
Oslić s graškom
Sastojci:750 g fileta oslića 150 g bekon slanine 2 glavice luka 3 jajeta 1 kašika gustina 2 mrkve 1 kašičica mljevene paprike ...
Minestrone
Sastojci:1 praziluk 2 češnja bijelog luka 2 krompira srednje veličine 2 mrkve 1/2 celera 2 tikvice 1,5 l juneće supe 400 g p...
Kukuruzna čorba
Sastojci:250 g kukuruza 100 g šampinjona 1 glavica luka 5 dl goveđe supe 5 dl mlijeka 2 krompira 1/2 veze peršuna 1 dl biljn...
Gambori Bretanja
Sastojci:280 g gambora 200 g svježe crvene paprike 80 g sojinih klica 2 dl neutralne pavlake 4 kašike maslinovog ulja so biber...
Punjeni paradajz u tijestu
Sastojci:8 paradajza 150 g pilećeg bijelog mesa 150 g junetine od buta 2 tikvice 1 crni luk 1 paprika babura 1 jaje 1 pečena...
Potaž od celera
Sastojci:3 kg celera 300 g brašna 3 dl ulja 2 kg teletine 1 pakovanje tosta 2 veze peršuna 1 l mlijeka 5 dl ovčijeg kiselog ...
Prženi oslić u sosu od krastavaca
Sastojci:500 g fileta oslića 2 parčeta hljeba 1 dl mlijeka 4 jajeta 1 glavica luka 1/2 veze peršuna 100 g brašna 3 dl ulja ...
Boranija sa pavlakom
Sastojci:1 kg mlade boranije 1 glavica crnog luka 3 čena bijelog luka 1 manji koren celera 1 šargarepa 2 žumanceta 2 dl pavlak...
Gulaš od pečuraka
Sastojci:400 g šampinjona 400 g bukovača 400 g šitaka 2 paprike babure 1 veza mladog luka 300 g pelata paradajza 1 glavica crn...
Neobične šnicle
Sastojci:500 g miješanog mljevenog mesa 500 g špinata 2 parčeta hljeba 1 dl mlijeka 150 g prezli 4 jajeta 1/2 veze peršuna 1...
Krem čorba od brokula
Sastojci:4 kg brokola 2 kg krompira 1 kg crnog luka 200 g brašna 3 dl ulja 1 veza peršuna 1 l biljne pavlake 6 kocki za supu...
Plava traka
Sastojci:8 telećih šnicli (960 g) 400 g kačkavalja 4 lista dimljene šunke 3 jajeta 150 g brašna 2 supene kašike senfa 3 dl ulj...
Paradajz čorba s tjesteninom
Sastojci:2 mrkve 1 praziluk 1/2 celera 7 dl soka od paradajza 7 dl juneće supe 1 jaje 150 g brašna 0,5 dl ulja začin C, bi...
Lignje na kineski način
Sastojci:600 g očišćenih lignji 2 mrkve 1 tikvica 400 g gljiva 2 žliced pirea od rajčica 1 glavica crnog luka 3 češnja bijelog...
Kotleti u umaku od limuna
Sastojci:8 bifteka bez kostiju 4 češnja bijelog luka 2 poriluka 2 mlada crna luka 3 dl suhog bijelog vina 2 limuna 4 žlice mas...
Puretina u umaku od hrena
Sastojci:800 g purećeg bijelog mesa 4 lista praške šunke 200 g gljiva 1 glavica crnog luka 100 g maslaca 1 l pureće juhe 2 jaj...
Lovačke šnicle
Sastojci:800 g svinjskog mesa od buta 2 žlice brašna 3 češnja bijelog luka 1 dl bijelog vina 2 dl soka od rajčice 2 žlice izriba...
