Grčka torta
Sastojci: Za kore:15 bjelanaca 15 kašika šećera 15 kašika mljevenog keksa 15 kašika mljevenih orahaZa fil:15 žumanjaka 0...
Prženi rolati
Sastojci: Za tijesto:300 g krompira 500 g mekog brašna 1/2 svježeg kvasca 1 kašičica šećera 1 dl ulja 1 dl mlijeka 1 jaje, so...
Rolovani som
Sastojci:500 g tanjih fileta soma 2 manje tikvice 1/2 limuna 100 g listova slanine 300 g pelata paradajza 1 dl bijelog vina 2 ...
Griz kolač s pudingom
Sastojci:250 g ”pti ber” keksa 5 dl slatke pavlakeZa bijeli fil:1 l mlijeka 5 kašika šećera 7 punih kašika griza 2 vanil-...
Punjeno pile
Sastojci:1 pile (1,8 kg) 1 narandža 1 kašika meda 1 manji praziluk 250 g pileće džigerice 200 g šampinjona 60 g pirinča 0,5 ...
Rolnice od paštete i maslina
Sastojci:1 kg pravougaonog hljeba (pečenog u kalupu) 200 g paštete od tunjevine 200 g zelenih maslina s paprikamaPriprema:1. Pom...
Fina krem torta
Za koru:5 belanaca 5 kašika šećera 4 kašike brašna 5 kašika mljevenih lešnika 50 g margarina 1/2 praška za pecivo 1,5 dl mlije...
Špikovana junetina u sosu od belog vina
Sastojci:1 kg junetine od buta u komadu 6 čenova bijelog luka 3 kisela krastavca 3 šargarepe 2 glavice crnog luka 2 dl bijelog v...
Salata sa junetinom
Sastojci:500 g pečene junetine 150 g pirinča 1 kašika senfa 300 g majoneza 2 dl pavlake 4 jajeta 200 g kiselih krastavaca 1 ...
Celer salata s jabukama
Sastojci:1/2 korijena celera 3 kisele jabuke 100 g oraha 1 dl pavlake 150 g majoneza 1/2 limuna mješavina začinaPriprema: ...
Čorba s dimljenom ćuretinom
Sastojci:300 g dimljenog ćurećeg karabataka 1 glavica crnog luka 1 mrkva 150 g brokolija 150 g karfiola 2 kašike pavlake 1 lim...
Rižoto s dagnjama
Sastojci:200 g integralnog pirinča 500 g očišćenih dagnji 200 g sitnijih mariniranih pečuraka 2 veće glavice crnog luka 3 češnja b...
Gala torta
Sastojci: Za kore:12 bjelanaca 240 g šećera 200 g prženih mljevenih lješnjaka 2 kašike oštrog brašna 1 prašak za pecivoZa fil...
Medaljoni u sosu od kajmaka
Sastojci:2 svinjska filea 400 g šampinjona 150 g kajmaka 40 g senfa 1 kašika gustina 2 dl neutralne pavlake 2 dl juneće supe ...
Kolač s makom
Sastojci: Za koru:8 bjelanaca 200 g šećera 50 g kokosovog brašna 100 g mljevenog maka 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo prst...
Punjena proja
Sastojci:230 g kukuruznog griza 230 g kukuruznog brašna 1 prašak za pecivo 3 jajeta 1,25 dl mlijeka 1,25 dl ulja + ulje za podma...
Pita s mesom i ajvarom
Sastojci:500 g kora za pitu 500 g miješanog mljevenog mesa 300 g ajvara 4 jajeta 2 dl pavlake 3 dl mlijeka 1 dl ulja 1,5 dl ...
Pita s jabukama
Sastojci: Za tijesto:250 g margarina 800 g mekog brašna 200 g šećera 1 prašak za pecivo 2 vanil-šećera 2 dl slatke pavlake 4 ...
Ledene kocke s breskvama
Sastojci:350 g ”pti ber” keksa 3 dl mlijekaZa fil I:1 l vode 150 g šećera 500 g bresaka 2 pudinga od vanileZa fil II:...
Mafini sa tikvicama
Sastojci:90 g kukuruznog brašna 100 g pšeničnog brašna 1 prašak za pecivo 20 g parmezana 2,5 dl jogurta 0,5 dl maslinovog ulja ...
