Šta jesti kada zahladi: Hrana koja štiti tijelo zimi
Zimski mjeseci donose mnoge izazove za tijelo. Otkrijte šta jesti kada zahladi u svrhu zaštite kože, kose i imuniteta od hladnoće i grijanja Znanj...
Kako biste zaista promijenili svoje navike u ishrani na bolje, pokušajte se pridržavati ovih nekoliko jednostavnih savjeta…
1. Započnite dan doručkom bogatim proteinima
Sigurno ste puno puta čuli da nije pametno preskakati doručak. Ali ako za doručak konzumirate mnogo proteina, svom ćete tijelu napraviti najbolju moguću uslugu. Štaviše, istraživanja pokazuju da doručak bogat proteinima, pomaže ljudima da u ostatku dana budu manje gladni.
“To je zato što takav doručak značajno odgađa osjećaj gladi”, kaže sportska nutricionistica Roberta Anding.
Doručkujte grčki jogurt ili omlet s jajima prije nego izjurite iz kuće.
“Zaista je jednostavno ispeći na tavi nekoliko jaja zajedno s ostacima povrća. Možete ih čak pripremiti unaprijed i držati u frižideru”, kaže Anding.
Ujutro se klonite peciva i raznih drugih namirnica bogatih ugljenim hidratima od kojih ćete za nekoliko sati biti samo još gladniji.
2. Zaustavite nepromišljeno hranjenje
“Hrana treba svoje vrijeme i mjesto. Ako gledate neki film ili utakmicu i usput nešto grickate, vi zapravo i niste svjesni hrane koju pojedete već je trpate u usta samo zato što je dostupna”, kaže Anding.
Odredite pravilo da nikad ne jedete dok gledate televiziju, a ako baš morate nešto žvakati, pokušajte trik s gumom za žvakanje. Naime, ako imate žvaku u ustima, prije svakog zalogaja moraćete je izvaditi iz usta što će vas podsjetiti da se opet nesvjesno prejedate.
3. Napravite spisak za kupovinu
Kad je riječ o zdravoj ishrani, prvo je na redu plan za kupovinu.
“Napravite plan kupovine i pridržavajte ga se. Takođe, odredite tačno vrijeme kad ćete ići u kupovinu i izbjegavajte impulsivnu kupovinu te odlazak u trgovinu kad ste gladni”, savjetuje Glassman.
4. Pijte više vode
Osim što će vam pomoći da ostanete hidratizovani, pijenje više vode pomoći će vam i da držite pod kontrolom svoju težinu.
Anding objašnjava kako želudac zapravo nema senzor za kalorije, već samo senzor koji mu govori da je pun. Ako popijete malo vode prije jela, ublažićete osjećaj gladi jer će želudac “misliti” da je hrana već stigla.
Štaviše, istraživanje sa Univerziteta Viriginia Tech pokazalo je da su osobe koje su prije jela popile dvije čaše vode, tokom obroka unijele između 75 i 90 posto manje kalorija.
5. Probajte nešto novo
Samo zato što ste nekad bili izbirljivi, ne znači da ćete zauvijek to i ostati.
“Naš ukus se mijenja, pogotovo ako ste otvoreni za nove namirnice, teksture, okuse i mirise”, kaže Nancy Farrell, portparolka Academy of Nutrition and Dietetics.
Iskušajte neki novi recept i prigrlite nove namirnice i nov način ishrane. Možda vam se svidi.
6. Servirajte hranu na malim tanjirima
Istraživanja pokazuju da ljudi uglavnom pojedu oko 90 posto servirane hrane bez obzira na to koliko je bio tanjir. Uzmete li manji tanjir, trebali biste pojesti i manju količinu hrane. Već i nekoliko centimetara manji tanjur, trebao bi značiti priličnu razliku u unosu kalorija.
‘”Psihološki, nećete se osjećati zakinuto jer ćete i dalje ispred sebe imati pun tanjir hrane”, kaže Anding.
7. Nikad ne jedite grickalice direktno iz pakovanja
Slično vrijedi i za razne grickalice. Suzdržite li se od grickanja direktno iz vrećice, bolje ćete kontrolisati koliko ste zapravo pojeli. Čak i kad se radi o običnoj jabuci, izrežite je na komade i stavite na tanjir. Tako ćete jesti lakše i promišljenije.
8. Odbacite zaslađene napitke
Nebrojene studije su pokazale koliko su štetna zaslađena gazirana pića. Takva pića povećavaju rizik od pretilosti, srčanih bolesti, dijabetesa, pa čak i prerane smrti.
“Mnogo ljudi koje znam samo zaslađenim pićima u organizam unesu preko 500 kalorija dnevno”, kaže Anding.
Osim gaziranih pića, u ovu kategoriju spadaju još i razni zaslađeni čajevi, kafe i sportski napici. Umjesto njih, pijte običnu ili gaziranu vodu. Ako želite, okus obične vode možete malo popraviti komadićima voća.
FOTO: GULIVER/THINKSTOCK
IZVOR: JUTARNJI.HR