Dvodnevni detoks meni Kornelije Vidović

Kornelia Vidović

Većina ljudi nije spremna na promjene u životu i to je osnovni razlog zbog kojeg se ne hrane zdravo ili bar zdravije. Umjesto toga živimo “u zoni komfora” u kojoj vladaju izgovori i navike. Ovo su riječi Kornelije Vidović, autorke programa Good Food i HYL trenerice koja nam predlaže dvodnevni detoks meni. Ona nam savjetuje da postepeno mijenjamo navike – da uvodimo nove namirnice, a da ne izbacujemo stare.

“Postoji mnogo različitih zdravih načina  ishrane i svaki od njih donosi različite efekte. Suština je da pratimo signale svog tijela i da vodimo računa o svojim potrebama. Važno je da unosimo dovoljno tečnosti, da brinemo o svom tijelu i da se dovljno krećemo”, kaže ona.

Smoothie doručak

1 zelena jabuka
1 velika šaka špinata
1/4 ananasa
2 čaše vode

*Sastojke izmiksati u blenderu.

Foto: Guliver/Thinkstock

Detox ručak

1 šolja kuhane žitarice (smeđa integralna riža, proso ili heljda)
1 šolja kratko kuhanog (ocijeđenog) zelenog povrća (blitva, špinat, kopriva)
1 šolja kuhanog mungo graha (ili sočiva ili leblebije)
2 češnja bijelog luka malo maslinovog ulja i soli

Maslinovo ulje zagrijati i na njemu kratko prepržiti usitnjeni bijeli luk. Dodati zeleno povrće i kratko prodinstati. Dodati mahunarku i na kraju rižu. Pomiješati sve sastojke i po potrebi začiniti.

Smoothie večera

1/2 avokada
1 supena kašika rogača ili sirovog kakaa
1/2 šake badema ili lješnjaka
3 dl vode

*Izmiksati u blenderu

Više o food režimu koji će vas transformisati čitajte u našem štampanom izdanju!

Izvor: S.V.