Kako da izbjegnete “zimske” kilograme?

Najviše se debljamo tokom prazničnog perioda, a procjenjuje se da je za vraćanje na prijašnju težinu potrebno oko pet mjeseci. Ove zime pokušajte da se hranite pametnije – postoje ukusne, a zdrave namirnice koje će vam pomoći da održite vitku liniju.

Foto: Guliver/Thinkstock

Monica Amsterdam, direktorica na Odjeljenju nutricionizma na Medicinskom centru u Nju Džerziju, predlaže da se oprijedelite za pečeno povrće poput mrkve, crvenog luka, cikle, tikve, slatkog krompira, repe ili paškanata: “To su prirodno slatke i vrlo zadovoljavajuće namirnice, koje hrane naše organe i pokreću um”.

Amy Valpone, nutricionistkinja sa Menhetna i autorka knjige Eating Clean: The 21-Day Plan to Detox, Fight Inflammation, and Reset Your Body ističe da u kaše, žitarice, jogurt ili šolju toplog bademovog mlijeka, tokom hladnih dana, treba dodavati cimet, muskatne oraščiće i druge začine: “Takođe, unosite svjež ruzmarin. Ova biljka učiniće čuda za vaše nepce. Kada pečete povrće ili životinjske proizvode, dovoljno je dodate svjež sok od limuna, maslinovo ulje i ruzmarin”.

Zima je izvor stresa za tijelo, navodi Amsterdamova, pa je važno da održavate stabilnu tjelesnu temperaturu. Obijezbedite svom organizmu zdrave supe i jela s mnogo zelenog lisnatog povrća i luka. U ishranu dodajte i ljute papričice, đumbir i biljne čajeve.

Kad pečete ili kuhate krompir ili đuveč, izbjegavajte nepotrebne sastojke sa visokom koncentracijom masnoće i bijelo brašno. “Odbacite maslac i koristite kokosovo ulje u vašim receptima za ukusne obroke, bez inflamatornih sastojaka”, kaže Valpone, dodajući da koristite bademovo brašno umjesto bijelog, koje povećava masu.

S obzirom na to da slijedi sezona praznika, potrudite se da obrok unesete pola sata ili sat vremena prije izlaska iz kuće. Prije svega, konzumirajte hranu bogatu proteinima i dobrim mastima. Najgore što možete da učinite je da gladni krenete u provod, jer ćete tada pojesti bilo šta, poput brze hrane na gradskom kiosku.

Potrudite se da u torbici ili automobilu uvijek imate pakovanje orašastih plodova, koji će vas zasititi. Kada konzumirate alkohol, potrudite se da poslije svake čaše takvog pića popijete i čašu vode.

IZVOR: RTS.RS