Ratnička dijeta: Nadmudrite svoj metabolizam

Izgubite 10 kilograma za mjesec dana! Zvuči nemoguće? Ukoliko se budete pridržavali ratničke dijete, ne možete pogriješiti. Za ovu dijetu važi sljedeći zakon: jedite koliko god želite voća i povrća, a zatim za večeru jedite doslovce sve što vam se prohte, i to u bilo kojoj količini! To možda ne zvuči kao dobitna kombinacija za skidanje kilograma, ali prema tvrdnjama Orija Hofmeklera, autora knjige “Ratnička dijeta”, to je upravo ono što vašem tijelu treba da bi djelovalo kao savršena mašina za sagorijevanje masnoća i da bi podstaklo metabolizam da radi u vašu korist.

Jednostavan način ishrane u dva koraka oponaša navike naših predaka koji su bili lovci i skupljači. Preko dana su lovili ili se borili, a uveče se gostili plodovima svoga truda. Vremena su se promijenila, ali naša su tijela i danas programirana za takav način ishrane.

Dane provodimo u neprestanoj žurbi, hraneći se ostacima koje skupljamo dok pripremamo ručkove, grickajući bilo šta na poslu i u autu na putu kući. Uveče pripremao ukusnu porodičnu večeru – samo što se tada, umjesto da uživamo u obroku zajedno s porodicom, osjećamo krivima kad se najedemo.

Brinemo se zbog suvišnih kilograma, ali istina je da će nam večernje prejedanje pomoći da napunimo baterije i ostanemo vitke. Hofmekler objašnjava da će tijelo automatski ući u stanje trošenja kalorija i prikupljanje energije ako osluškujete njegove potrebe i jedete kada ste gladni.

Kako ova dijeta djeluje?

Cijeli dan možete jesti obilje voća i povrća, a za večeru što god hoćete, i ipak ćete izgubiti 2,5 kg svake sedmice. Evo u čemu je tajna tzv. ratničke dijete:

Prva faza: Prepodne za energiju

Ako čitavog dana jedete voće i povrće, time izbjegavate ugljene hidrate poput hljeba i tjestenine, koji mogu da izazovu umor i koji vašem tijelu šalju signal “uskladištiti kao masnoću”. Isto tako možete potisnuti glad – ako jedete dvije porcije proteina na dan poput ribe ili piletine (jedna porcija je veličine špila karata) ili ako popijete jogurt (jedna šoljica predstavolja jedan obrok) ili ako pojedete šaku oraha.
Obilje voća i povrća izvući će toksine iz vašeg organizma i obezbijediti uredno snabdevanje zdravim i energetski bogatim sastojcima.

Svježi proizvodi isto tako sadrže kiseline i enzime koji obezbjeđuju pravilno funkcionisanje simpatičkog nervnog sistema (SNS), koji puni energijom čitavo tijelo povećavajući protok krvi prema srcu, mišićima i mozgu.

Takva ishrana stimuliše stvarenje glukagona, hormona koji sagorjeva masnoće i uništava loš holesterol. Kad se primakne veče, vaše tijelo je napunjeno hranom i spremno je da apsorbuje hranljive materije koje dolaze u sljedećoj fazi.

Druga faza: Popodnevno prejedanje

U večernjim satima pali se zeleno svjetlo za bilo kakvu hranu, sve dok se pridržavate pravilnog redoslijeda: ako počnete sa zelenim lisnatim povrćem, poput salate ili špinata, zatim pređete na proteine, poput piletine i ribe (glavno jelo), a potom na ugljene hidrate kao što je pečeni krompir, najeli ste se dobre hrane prije nego što ste došli do one loše.

Doslovnim prejedanjem u večernjim satima (što može da znači unos 800 ili više kalorija u jednom obroku) u svom mozgu ste aktivirali signal za trošenje kalorija, odnosno, na ubacivanje metabolizma u najveću brzinu.

Kada vaše tijelo jednom postigne taj novi nivo, na njemu će i ostati pa će prirodnim putem trošiti kalorije istim, pojačanim intenzitetom i čitavog sljedećeg dana – dok jedete obroke od niskokaloričnog voća i povrća brzo ćete sagorijevati uskladištene masnoće.

Stop masnim naslagama

Mnoge od nas imaju višak masnoće oko struka i bokova kojeg nikako ne možemo da se riješimo, bez obzira na to koliko stroge dijete držimo i vježbamo. To je zato što se ti dodatni kilogrami sastoje od sporo metabolizirajućih sastojaka, odnosno masti koja čak ne reaguje ni na hormone koji se aktiviraju tokom fizičkih vježbi.

Ratnička dijeta eliminiše upravo te tvrdoglave naslage masti. Tokom cijelodnevne detoksikacijske faze vaše tijelo stvara velike količine enzima i hormona koji sagorijevaju masnoće. Tada obilan obrok u večernjim satima ponovo pokreće vaš metabolizam i kalorije se potroše prije nego što ih telo uskladišti kao masne naslage.

Uz to, večernji obrok – u kojem su ugljeni hidrati posljednji – na prirodan način smanuje unos tih tvrdoglavih masnih napasnika jer ste se prvo zasitili povrćem i proteinima.

Tijelo o kakvom ste sanjali

Vjerovatno mislite da je ratnička dijeta isuviše laka da bi bila “prava” dijeta, a s tim će se složiti i autor knjige Ori Hofmekler. “Ja zapravo ne vjerujem u riječ dijeta. O tome razmišljam više kao o načinu života. Takav način ishrane daje vam nevjerovatan osjećaj slobode. Ipak, rezultati su vidljivi već na samom početku.

“Vaše tijelo počinje da preoblikuje samo sebe”, tvrdi Hofmekler. Postajete mršaviji i imate više energije, a vaš stas se približava onome koji ste oduvijek željeli. Stvar je samo u tome da se treba pridržavati strategije u dve faze.

U prvoj fazi, pijre podne, svježe namirnice će vas zasititi, a istovremeno neće tijelu oduzeti energiju i usporiti metabolizam. Hofmekler preporučuje neograničenu količinu voća i povrća, obogaćenu s najviše 100 grama nemasnih proteina dnevno. Osam ili više čaša vode ubrzava proces detoksikacije, a možete piti i bilo koji sok od povrća, kao i kafu ili čaj s malo mlijeka.

Da biste lakše slijedili takav plan ishrane, pripremite sebi uskusne voćne salate u kojima ćete uživati. U drugoj fazi, po podne, jedite neograničene količine hrane bilo koje vrste – jednostavno se pridržavajte pravila iz druge faze i najviše ćete profitirati.

Ne zaboravite!

1. Ako zaiste želite da uspjete, cijeli dan morate imati na raspolaganju dovoljno svježeg voća i povrća.
2. Operite i odložite u frižider tvrdo voće i povrće poput jabuka, krušaka, bresaka, šljiva, mrkve, brokula i rotkvica. Namirnice duže ostaju svježe u zatvorenim plastičnim posudama.
3. Neke namirnice mogu se održati tri dana u frižideru nakon što su oprane. Ako ste prezaposleni da biste svakodnevno pripremali obroke, učinite to dva puta sedmično.
4. Napunite mali prenosni frižider pripremljenim obrocima. Isperite voće i stavite ga u plastične posudice da ne postane kašasto.
5. Možda ćete u početku osjetiti glad, prvih dan ili dva, dok se vaše tijelo prilagođava prirodnom načinu ishrane. Ako se to dogodi, jedite mesne supe koje će vas zasititi. Nakon nekoliko dana vaše tijelo će se priviknuti i više nećete osjećati glad.

Autor: Life Content