Egzotični medenjaci

Sastojci:

• 50 g stonog margarina
• 250 g šećera
• 250 g meda
• 1 kg brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 jajeta
• 1/2 kašičice rendanog svježeg đumbira
• rendana kora od 2 narandže

Za dekoraciju:

• 100 g čokolade
• 50 g stonog margarina
• bijele bombonice

Priprema:
1. Umutiti stoni margarin sa šećerom, medom, jajima, rendanim đumbirom i korom od narandže.
2. Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo.
3. U smjesu od Polimark stonog margarina postepeno dodavati mješavinu brašna i praška za pecivo mijeseći ručno dok se ne dobije glatko tijesto.
4. Umješeno tijesto uviti u najlon kesu i ostaviti u frižideru da miruje 60 min.
5. Odstojalo tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 1 cm, a zatim odgovarajućim modlama oblikovati željene figure.
6. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega medenjake. Peći u zagrijanoj rerni na 200 ˚C oko 15 min.
7. Na pari otopiti čokoladu sa stonim margarinom. Pečene medenjake dopola umočiti u otopljenu čokoladu i ostaviti da se stegnu. Čokoladu odgore posuti ukrasnim bijelim bombonicama.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept