Kolač od sira s višnjama

by | 26 Novembra, 2013

03

Sastojci:

  • 360 g brašna
  • 3 kašičice kakaoa
  • 270 g šećera
  • 360 g putera
  • 370 g višanja
  • 1 vanil-šećer
  • 4 jajeta
  • 500 g sitnog sira
  • 1 puding od vanile
  • 4 kašike griza
  • 50 g čokoladnih mrvica

Priprema:

1. Pomiješati brašno s kakaom. Dodati 120 g šećera i 240 g omekšalog putera pa umijesiti prhko tijesto.
2. Od polovine tijesta ručno u pravougaonoj tepsiji nauljenoj i posutoj brašnom oblikovati donju koru, a preostali dio ostaviti sa strane.
3. Preostali puter umutiti sa 150 g šećera i vanil-šećerom. Zatim dodavati jedan po jedan žumanjak uz neprestano mućenje. Potom dodati sitni sir, puding od vanile i griz pa promiješati.
4. Bjelanjak umutiti u čvrst snijeg te sjediniti s prethodnom smjesom, dodati čokoladne mrvice i ocijeđene višnje pa polako promiješati.
5. Smjesu sipati preko formirane kore, a preostalo tijesto za koru izrendati preko fila. Peći u zagrijanoj rerni na 200 ˚C.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept

Tagovi:

desert Kolač od sira s višnjama kuharica