Iz bakine kuhinje: Recept za brze fritule
Ljubitelji fritula ne čekaju zimu da se njima počaste, ali posljednjih godina nekako ih najviše vežemo upravo za praznični period.Postoji mnogo...
Sastojci:
150 g ćeten halve
100 g putera
250 g mljevenog keksa
4 kašike slatkog vrhnja
100 g suhih šljiva
2 kašike čokolade u prahu
½ kašičice cimeta
Glazura
100 g bijele čokolade
3 kašike slatkog vrhnja
Priprema:
1. Ćeten halvu samlheti u blenderu.
2. Puter pjenasto umutiti. Suhe šljive isjeći na kockice.
3. U većoj posudi sjediniti umućeni puter, mljeveni keks, ćeten halvu, čokoladu u prahu, cimet, slatko vrhnje i šljive.
4. Dobro izmiješati rukom da se dobije ujednačena smjesa.
5. Potom kašičicom vaditi pripremljenu smkesu i vlažnim rukama oblikovati kuglice.
6. Posebno pripremiti glazuru: sjediniti izlomljenu bijelu čokoladu i slatko vrhnje te otopiti na pari.
7. Oblikovane kuglice jednu po jednu gornjim dijelom umočiti u otopljenu čokoladu. Zatim ih redati na papir za pečenje i ostaviti da se stegnu. Gotove kuglice poslagati u papirne korpice i dekorisati po želji.
Foto: Dobra hrana Izvor: posaljirecept.rs