Dinstane lignje

800 g lignji, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike suncokretovog ulja, 2 kašike miješanih začina, 4 čena bijelog luka, peršun, so, biber

 

Lignje očistite i stavite u tavu u koju ste sipali maslinovo i suncokretovo ulje. Pospite mješavinom začina, sjeckanim bijelim lukom i peršunom, posolite i pobiberite. Tavu poklopite i lagano dinstajte dok lignje ne omekšaju, ali nemojte da ih miješate, nego povremeno protresite posudu. Pripremljene lignje servirajte tople.