Lisnati jastučići s krem sirom i voćem

Sastojci:

150 g krem sira
2 kašike šećera
2 kašike limunovog soka
1 kašičica limunove korice
1 kašičica ekstrakta vanilije
400 g lisnatog tijesta
200 g šumskog voća
1 veliko jaje
šećer u prahu

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Dva pleha obložite papirom za pečenje.

Izmiksajte krem sir sa šećerom, limunovim sokom i koricom te ekstraktom vanilije.

Razvaljajte (ili odmotajte) gotovo lisnato tijesto pa čašom ili kalupom izrežite krugove. Prebacite svaki komad lisnatog na pleh i pripazite da razmak bude minimalno pet centimetara.

Sredinu izbodite viljuškom, a rubove lagano zadebljajte prstima. Premažite krem sirom pa poslažite voće po želji.

Jaje umutite s kašikom vode i premažite sve rubove pa pospite s malo šećera. Pecite 15-20 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju.

Izvor: gastro.24sata.hr