Mafini od bresaka

Sastojci:

• 400 g brašna
• 150 g šećera
• 1 prašak za pecivo
• 3 dl mlijeka
• 1,5 dl ulja
• 1 jaje
• 300 g bresaka
• 1 krem šlag od vanile

Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti mlijeko, ulje, šećer i jaje.
2. Dodati mješavinu od 300 g brašna i praška za pecivo i dobro izmiješati.
3. Breskve oguliti, izvaditi koštice, a meso isjeći na kockice. Dodati u pripremljenu smjesu i polako promiješati.
4. Kalupe za mafine nauljiti i posuti brašnom. Sipati u njih pripremljenu smjesu za mafine i peći u zagrijanoj rereni na 200 ºC dok ne porumene.
5. Krem šlag od vanile pripremiti prema uputstvu s kesice i dekorisati ohlađene mafine.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept