Nepečeni kolač

Sastojci:

• 3 žumanjka
• 250 g šećera u prahu
• 250 g margarina
• 100 g mljevenih oraha
• 100 g mljevenog keksa
• 2 dl soka od narandže
• 100 g čokolade za kuhanje
• 1 kašika ekstrakta vanile

Za premazivanje:

• 3 bjelanjka
• 3 kašike šećera
• 3 kašike šećera u prahu
• 2 dl slatke pavlake

Za ukrašavanje:
čokoladne mrvice

Priprema:
1. U dubljoj posudi umutiti žumanjke sa šećerom u prahu i omekšalim margarinom.
2. Mljevene orahe i keks preliti sokom od narandže i promiješati.
3. Sjediniti smjesu od žumanjaka sa smjesom od keksa, dodati ekstrakt vanile i dobro izmiješati.
4. Dobijenu masu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio dodati čokoladu izrendanu na sitno rende.
5. Pripremiti odgovarajuću tacnu za kolač te na nju presuti smjesu sa čokoladom i oblikovati donju koru. Ostaviti u frižideru da se stegne. Nakon toga preko donje kore nanijeti drugi dio svijetlijeg fila i poravnati ga s donjom korom. Opet staviti u frižider da se stegne.
6. Posebno pripremiti fil za premazivanje kolača. Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg, a zatim postepeno dodavati 3 kašike šećera uz neprestano mućenje. Odvojeno umutiti slatku pavlaku sa 3 kašike
šećera u prahu. Sjediniti šam od bjelanjaka i šlag od slatke pavlake pa polako promiješati. Dobijenu smjesu premazati preko kolača i posuti čokoladnim mrvicama. Ostaviti u frižideru da se stegne, a potom isjeći na šnite željene veličine.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept