Oblande s plazmom

Sastojci:

• 1 pakovanje oblandi

Za fil:

• 10 jaja
• 25 kašika šećera
• 2 vanil-šećera
• 250 g margarina
• 50 g mlječne čokolade
• 300 g mlevenog plazma keksa

Priprema:

1. Belanca odvojiti od žumanaca.
2. U odgovarajućoj posudi umutiti žumanca sa 10 kašika šećera i vanil-šećerom.
3. Margarin pjenasto umutiti pa sjediniti sa filom od žumanaca. Dodati rendanu čokoladu i mlevenu plazmu pa dobro izmješati.
4. Belanca umutiti u čvrst snjeg, a zatim postepeno dodavati 15 kašika šećera i mutiti mikserom dok se šećer ne otopi.
5. Snjeg od belanaca dodati u fil od žumanaca i polako promješati varjačom.
6. Pripremljenim filom premazati oblande i naslagati jednu na drugu.

Izvor: Dobra hrana