Osvježavajući mus od breskve

Ovog puta donosimo vam recept za mus od breskve, koji pruža intenzivni ukus ljeta u samo jednoj čaši!

Sastojci:

• 10 breskvi
• 2 dl svježe iscijeđenog limunovog soka
• 3 dl vode
• kašika želatina
• 70 g šećera
• 250 ml šlaga
• par listića mente

Priprema: Breskve ogulite, isjeckajte na sitne komade i stavite u blender. Dodajte sok od limuna i miješajte dok ne dobijete gusti pire od voća. Ostavite u blenderu dok ne bude spremno za sljedeći korak.

U manju posudu ulijte hladnu vodu, dodajte želatin i miješajte dok se ne istopi. Ostavite 4-5 minuta, zatim dodajte šećer i stavite na šporet. Kuhajte 1-2 minuta, uz stalno miješanje, dok se šećer ne istopi.

Smjesu od želatina dodajte u pire od breskve i miješajte nekoliko minuta dok se sastojci ne sjedine. Prebacite u posudu i stavite u frižider na barem 2 sata dok smjesa ne očvrsne. Za to vrijeme izmiješajte šlag i dodajte u ohlađenu smjesu od breskve. Dobro izmiješajte i prebacite u staklene zdjelice. Ukrasite listovima mente i komadićima breskve i uživajte!

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: @natashakitchen