Čokoladni kolač – može ga napraviti baš svako!

Sastojci:

150 g glatkog brašna
2/3 šolje kakao praha
3/4 kašičice praška za pecivo
3/4 kašičice soli
2 jaja
100 g šećera
6 kašika maslaca, rastopljenog
1/2 šolje mlijeka
1 kašičica ekstrakta od vanilije
1/2 šolje sjeckanih lješnika
3/4 šolje smeđeg šećera
1 1/3 šolje zakuhane vode

Priprema:

Zagrijati rernu na 180 stepeni. Pomiješati u jednoj posudi brašno, prašak za pecivo, 1/3 šolje kakao praha i so; u drugoj posudi pomiješati jaja, 100 g šećera, ekstrakt od vanilije, maslac, mlijeko pa pomiješati sa smjesom brašna; miješati dok smjesa ne bude homogena pa dodati lješnike i sve dobro izmiješati.

Preliti smjesu u maslacem podmazanu posudu za pečenje (oblik kvadrata, veličine 20 x 20 cm).

Pripremiti od preostalog kakao praha, smeđeg šećera i vruće vode čokoladni preliv te ga preliti po smjesi u posudi za pečenje.

Peći u zagrijanoj rerni 35 – 40 minuta!

Izvor: gastro.24sata.hr