Kolač od krompira i čokolade

by | 7 Septembra, 2013

kolac-od-krompra

Sastojci:

  • 1 kg bijelog krompira
  • 500 g šećera u prahu
  • 300 g mljevenih oraha
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 3 žlice ulja

Priprema:

1. Krompir oljuštiti, narezati na kocke, a zatim obariti, ispasirati i ostaviti da se ohladi.
2. Pasirani krompir sjediniti sa 250 g šećera u prahu i mljevenim orasima, te dobro izmiješati.
3. Posebno umutiti margarin sa preostalim šećerom u prahu, pa sjediniti sa smjesom od krompira i izmiješati.
4. Uzak pravokutni kalup obložiti folijom, zatim sipati pripremljenu smjesu i poravnati kako bi se formirao željeni oblik.
5. Čokoladu za kuhanje otopiti sa malo ulja, te preliti preko kolača i staviti u hladnjak da se stegne.

Izvor: Dobra hrana

Tagovi:

desert Kolač od krompira i čokolade kuharica