Kalorijska i šećerna bomba, ali vrijedi grijeha: Brownie s Nutellom
Sastojci:70 g maslaca 100 g smeđeg šećera 100 g brašna 3/4 kašičice praška za pecivo 2 velika jaja 2 kašičice ekstrakta vanilije 350 g N...
Sastojci:
170 g maslaca
300 g čokolade (s najmanje 50% kakaa)
3 velika jaja
200 g šećera
80 g brašna
1/4 kašičice soli
Priprema:
Četvrtastu posudu ( cca 25 x 25 cm) obložite papirom za pečenje. Rernu zagrijte na 180 stepeni. Maslac i 270 g čokolade rastopite na pari. Pustite pet minuta kako bi se smjesa malo ohladila.
Za to vrijeme izmiksajte jaja sa šećerom u pahuljastu smjesu. Ulijte rashlađenu čokoladu i lagano promiješajte špatulom. Na kraju dodajte mješavinu prosijanog brašna i soli. Sjedinite sastojke špatulom i umiješajte preostalih 30 g nasjeckane čokolade.
Prelijte smjesu u pripremljenu posudu i pecite 35 do 40 minuta.
Brownies ohladi u potpunosti prije sječenja.
Izvor: gastro.24sata.hr Foto: Pixabay