Ukusne i fine jo-jo oblatne!

Sastojci:
2 dl vode
350 g šećera
200 g čokolade za kuhanje
250 g margarina
200 g mlijeka u prahu
100 g ekspandirane riže
2 lista oblatne

Priprema:
1. U odgovarajućoj šerpi sjediniti vodu, šećer, izlomljenu čokoladu i margarin. Kuhati na umjerenoj temperaturi uz neprestano miješanje dok se svi sastojci ne sjedine.
2. Potom skloniti sa ringle pa u toplu smjesu dodati mlijeko u prahu i umutiti mikserom da ne bi ostale grudvice.
3. U prohlađenu smjesu dodati ekspandiranu rižu i polako promiješati kuhačom.
4. Pripremiti dublju tepsiju veličine oblatne. Staviti u nju jedan list oblatne i preliti ga pripremljenim filom. Fil ravnomjerno rasporediti pomoću kašike i preklopiti ga drugim listom oblatne. Odozgo pritisnuti težim predmetom i ostaviti u frižideru da se stegne.
5. Kada se kolač stegne, isjeći ga na kocke.

Izvor: Pošalji recept