Puslice sa orasima

Sastojci:

• 4 bjelanjka
• 250 g šećera u prahu
• 150 g jezgra oraha
• 80 g čokolade
• 40 g putera
• 40 g šećernih bombonica

Priprema:

1. Bjelanjke umutiti sa polovinom šećera u prahu u čvrst šam. Zatim uz neprestano mućenje postepeno dodavati preostali šećer u prahu.
2. Pleh obložiti papirom za pečenje pa smjesu za vanilice sipati u poslastičarski džak i na papiru oblikovati gomilice. U sredinu staviti po jedno jezgro oraha a odozgo istisnuti još malo šama.
3. Sušiti u odškrinutoj rerni na 110 ˚C dok ne postanu lagane i hrskave.
4. Posebno otopiti čokoladu sa puterom.
5. Osušene puslice napola potopiti u čokoladu, a potom čokoladni dio posuti šećernim bombonicama i ostaviti ih da se osuše.

Izvor: Dobra hrana