Vanil-kup s višnjama

Sastojci:

• 5 dl mlijeka
• 1 puding od vanile
• 500 g višanja bez koštica
• 1 kašika gustina
• 6 kašika šećera
• 2 vanil-šećera
• 2 dl slatke pavlake
• 1 dl otopljene čokolade
• 2 kašike ruma
• 4 kugle sladoleda od vanile
• 2 kašike soka od limuna

Priprema:
1. U manju šerpu sipati 4 dl mlijeka, dodati 4 kašike šećera i staviti da proključa. Ostatak mlijeka sjediniti s praškom za puding od vanile, sipati u ključalo mlijeko i kuhati na umjerenoj temperaturi mešajući sve dok se ne zgusne. Gotov puding ostaviti da se ohladi.
2. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, dodati u ohlađen puding i polako promiješati.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti višnje, šećer, gustin, vanil-šećer, rum i sok od limuna. Kuhati na umjerenoj temperaturi i miješati sve dok se ne dobije kremasta masa.
4. U šire posude sipati polovinu fila od pudinga i ostaviti da se stegne. Zatim nanijeti 3/4 preliva od višanja i prekriti ostatakom fila od pudinga. Na to staviti kuglu sladoleda, nanijeti ostatak preliva od višanja a dekorisati otopljenom čokoladom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept