Pileći mafini sa povrćem
Pileći mafini sa jajima i povrćem su sjajan izbor za one koji svoju ishranu nastoje da obogate proteinima. To je ukusan i jednostavan obrok koji ...
Sastojci:
Priprema:
1. Mrkvu izrendati na krupno rende, mesnatu slaninu isjeći na kockice, crni i bijeli luk što sitnije isjeckati.
2. Juneće šnicle istanjiti tučkom za meso.
3. Na malo ulja propržiti crni i bijeli luk, dodati mrkvu i slaninu te i njih kratko propržiti. Zatim dodati juneće šnicle i dinstati uz povremeno dolijevanje vode po potrebi.
4. Kada je meso napola dinstano, dodati paradajz pire, džem od kajsije, crno vino i začine po ukusu. Nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri.
5. Njoke obariti u slanoj vodi, a potom ih ocijediti od suvišne tečnost i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.
Izvor: Dobra hrana