Pileće rolnice u senfu

Sastojci:

500 g pilećeg bijelog mesa
120 g mocarele
2 kašike senfa
2 dl pavlake
1 kašika putera
1 kašika gustina
2 dl supe od povrća
mješavina začina, biber

Priprema:

Pileće bijelo meso isjeći na šnicle, staviti u najlon kesu i istanjiti tučkom za meso. Šnicle natrljati začinima i premazati senfom.

Mocarelu isjeći na tanke kolutove, te na svaku šniclu staviti po dva koluta i urolovati. Pripremljene rolnice uvezati kuhinjskim koncem.

U teflonskoj tavi otopiti puter i na njemu propržiti rolnice. Kada rolnice porumene, sipati malo supe i dinstati na umjerenoj temperaturi. Zatim dodati pavlaku, preostali senf i kratko prokuhati.

Pred kraj dodati začine po ukusu, posuti gustinom i kuhati na umjerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.

Izvor: Dobra hrana