Lignje s krompirom iz rerne

Sastojci:

1 kg lignji
1 kg krompira
5 čenova bijelog luka
150 ml bijelog vina
peršun
maslinovo ulje
so, biber

Priprema:

Lignje očistite, a krompir ogulite i narežite na željeni oblik. Ubacite ih u posudu pa ih dobro posolite, dodajte biber i maslinovo ulje.

Ubacite i sitno sjeckani bijeli luk i peršun.

Pecite poklopljeno na 200 stepeni oko 20 minuta, a zatim otklopite i pustite da krompir dobije koricu. Dodajte vino i pecite još 20 minuta.

Izvor: gastro.24sata.hr