
Pileći mafini sa povrćem
Pileći mafini sa jajima i povrćem su sjajan izbor za one koji svoju ishranu nastoje da obogate proteinima. To je ukusan i jednostavan obrok koji ...
Sastojci:
Priprema:
1. Filee očistiti od masnoće i žilica a zatim ih isjeći na parčad, istanjiti tučkom za meso i oblikovati u medaljone.
2. Medaljone začiniti po ukusu i premazati senfom.
3. Šampinjone isjeći na listove.
4. Na malo ulja propržiti medaljone kako bi porumeneli a zatim ih izvaditi iz masnoće i ostaviti na toplom.
5. Na masnoći od mesa propržiti šampinjone, potom sipati juneću supu i mješavinu neutralne pavlake i gustina. Kuhati na umjerenoj temperaturi dok ne proključa a zatim vratiti medaljone i nastaviti sa dinstanjem dok se ne dobije željena gustina
6. Pred kraj dinstanja dodati kajmak i začine po ukusu te sve zajedno kratko prokuhati.
7. Gotove medaljone poslužiti uz bareno povrće.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept