Mesne rolnice u senfu

Foto: Dobra Hrana

Sastojci:
500 g pilećeg bijelog mesa
120 g mocarele
2 kašike senfa
2 dl pavlake
1 kašika putera
1 kašika gustina
2 dl supe od povrća
mješavina začina, biber

Priprema:
1. Pileće bijelo meso isjeći na šnicle, staviti u najlon kesu i istanjiti tučkom za meso.
2. Šnicle natrljati začinima i premazati senfom.
3. Mocarelu isjeći na tanke kolutove, te na svaku šniclu staviti po dva koluta i urolovati. Pripremljene rolnice uvezati kuhinjskim koncem.
4. U teflonskoj tavi otopiti puter i na njemu propržiti rolnice. Kada rolnice porumene, sipati malo supe i dinstati na umjerenoj temperaturi.
5. Zatim dodati pavlaku, preostali senf i kratko prokuhati. Pred kraj dodati začine po ukusu, posuti gustinom i kuhati na umjerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.

Izvor: Dobra hrana