Pileći mafini sa povrćem
Pileći mafini sa jajima i povrćem su sjajan izbor za one koji svoju ishranu nastoje da obogate proteinima. To je ukusan i jednostavan obrok koji ...
Sastojci:
Priprema:
1. Praziluk, pelat paradajza, celer, mrkvu, krompir, jaja i tikvice očistiti, te isjeckati na kocke, bijeli luk izrendati na sitno rende, a ispečen tost isjeći na kocke.
2. Na malo ulja propržiti praziluk, bijeli luk, celer i mrkvu dok ne omekšaju, a zatim dodati pelat paradajza i dinstati uz povremeno dolijevanje supe.
3. U napola dinstano povrće dodati krompir, sipati ostatak supe, te nastaviti sa kuhanjem.
4. Pred kraj kuhanja dodati tikvice, začin C i bosiljak po ukusu pa kuhati još 15 minuta.
5. Kuhano povrće zajedno sa supom izmiksati u blenderu, te posuti kockicama tosta i jajima.
Izvor: Dobra hrana