Pileći mafini sa povrćem
Pileći mafini sa jajima i povrćem su sjajan izbor za one koji svoju ishranu nastoje da obogate proteinima. To je ukusan i jednostavan obrok koji ...
Sastojci:
Priprema:
1. Crni luk očistiti i isjeći na kockice, mrkvu izrendati na krupno rende.
2. Na ulju propržiti crni luk i mrkvu a zatim dodati mljevenu junetinu te i nju propržiti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje juneće supe.
3. Kada je meso napola dinstano, dodati grašak, vuster sos, sok od paradajza i soli po ukusu te nastaviti sa dinstanjem dok svi sastojci ne omekšaju.
4. Krompir obariti u slanoj vodi a potom ocijediti.
5. Obareni krompir ispasirati te sjediniti sa puterom, pavlakom i parmezanom, dodati soli po ukus i promiješati.
6. U nauljenu tepsiju sipati smjesu od mesa, zatim rasporediti fil od krompira i odozgo posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.
Izvor: Dobra hrana