Paketići u sremušu

Sastojci:

• 500 g mljevenog svinjskog mesa
• 1 veza sremuša
• 2 kašike sitnog sira
• 100 g mesnate slanine
• 3 kašike prezli
• 1 jaje
• 0,5 dl maslinovog ulja
• 3 dl juneće supe
• 2 dl pavlake
• 1 dl ovčjeg kiselog mlijeka
• mješavina začina

Priprema:

1. Polovinu sremuša sitno isjeckati, a polovinu ostaviti za uvijanje.
2. Mesnatu slaninu isjeći na kockice.
3. U većoj posudi sjediniti mljeveno svinjsko meso, sjeckani sremuš, sitni sir, jaje, mesnatu slaninu, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke dobro izmiješati kako bi se dobila ujednačena smjesa.
4. Od pripremljene smjese nauljenim rukama oblikovati valjčiće. Umotati ih u listove sremuša i pričvrstiti čačkalicama.
5. U teflonsku šerpu sipati maslinovo ulje i juneću supu, začiniti po ukusu i kuhati dok ne proključa. Potom u nju spustiti paketiće sremuša i kuhati na umjerenoj temperaturi dok suvišna tečnost ne uvri.
6. Posebno sjediniti pavlaku i ovčje kiselo mlijeko pa dobijenu smjesu preliti preko mesnih paketića.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept