Piletina s mašnicama

Sastojci:

• 600 g pilećeg bijelog mesa
• 300 g šampinjona
• 1 veza mladog luka
• 2 češnja bijelog luka
• 100 g bekon slanine
• 300 g tjestenine u obliku mašnica
• 2 dl neutralne pavlake
• 150 g sira trapista
• 0,5 dl soja sosa
• 50 g putera
• začin C, biber

Priprema:

1. Piletinu isjeći na kocke, šampinjone na listove, mladi luk na kolutove, slaninu na štapiće, trapist izrendati na sitno rende, a bijeli luk sitno isjeckati. Tjesteninu obariti u slanoj vodi.
2. Na otopljenom puteru propržiti piletinu, slaninu, mladi i bijeli luk, dodati šampinjone i soja sos, pa začiniti po ukusu i dinstati dok tečnost ne uvri.
3. Pred kraj kuhanja sipati neutralnu pavlaku, začiniti po ukusu te dinstati još 5 minuta, a zatim dodati kuhanu tjesteninu i sve dobro izmiješati.
4. Gotovo jelo posuti rendanim trapistom.

Izvor: Dobra hrana