Pita s viršlama

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta
• 5 pilećih viršli
• 3 jajeta
• 100 g feta sira
• 150 g kačkavalja
• 1,5 dl pavlake

Priprema:

1. Lisnato tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 3 mm. Zatim prisloniti odgovarajuću okruglu tepsiju te nožem izrezati krug od tijesta čiji prečnik treba biti 4 cm širi od prečnika tepsije.
2. Pileće viršle presjeći napola, a potom dobijene polovine poslagati na tijesto tako da se formira krug čiji prečnik odgovara prečniku tepsije. Zatim krajeve tijesta presaviti preko viršli i prilijepiti za podlogu od tijesta. Pitu prebaciti u nauljenu tepsiju.
3. Pomoću noža krajeve i sredine viršli obloženih tijestom presjeći napola pa viršle izvrnuti tako da stoje vertikalno.
4. Posebno umutiti 2 jajeta i pavlaku, dodati rendane feta sir i kačkavalj te dobro izmiješati. Dobijenu smjesu sipati u sredinu obruča od viršli. Peći u zagrojanoj rerni na 180 ˚C dok sredina ne porumeni. Premazati umućenim jajetom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept