Punjena marinirana piletina

Sastojci:

• 2 pileća bijela mesa
• 1,5 dl jogurta
• prstohvat mljevene paprike
• prstohvat karija
• 1 kašičica peršuna
• 1 kašika ribanog svježeg đumbira
• 1 čen pasiranog bijelog luka
• 300 g trapista
• mješavina začina
• 3 kašike ulja

Priprema:

1. Oba pileća bijela mesa uzdužno presjeći napola tako da se dobiju ukupno 4 šnicle. Svaku šniclu poprečno zarezati i otvoriti kao knjigu, a potom je preko najlon kese istanjiti tučkom za meso. Istanjene šnicle začiniti po ukusu.
2. Trapist isjeći na 4 lista. Na polovinu svake šnicle staviti po list kačkavalja i preklopiti. Krajeve istanjiti tučkom za meso da bi se slijepili, a zatim ih pričvrstiti čačkalicama.
3. Posebno sjediniti jogurt, mljevenu papriku, kari, peršun, đumbir, pasirani bijeli luk, ulje i začine po ukusu.
4. Pripremljenom marinadom preliti punjenu piletinu i ostaviti je u frižideru da miruje 120 min.
5. Mariniranu piletinu peći na roštilju najprije s jedne, a potom i s druge strane dok ne porumeni.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept