Quiche s dimljenom šunkom

Sastojci (4 porcije):

250 g brašna
so
125 g maslaca
1 dl vode
dimljena šunka
2 pradajza
jaja
kiselo vrhnje

Priprema: 

Rernu zagrijte na 220⁰C. Od navedenih sastojaka umijesite prhko tijesto, oblikujte kuglu i stavite u frižider najmanje pola sata.

Nakon toga tijesto razvucite pa njime obložite kalup za quiche i izbodite viljuškom.

Šunku nasijecite na komadiće i rasporedite na tijesto u kalupu.

Pripremite preliv: u posudu stavite jaja i kiselo vrhnje pa začinite solju i biberom. Dobro promiješajte i prelijte po tijestu. Paradajz nasijecite na četvrtine ili ploške i rasporedite po quicheu. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 30-40 minuta.

Izvor: kaufland.hr