Rajska piletina

Sastojci:

• 200 g pilećeg bijelog mesa
• 50 g mocarele
• 20 g gaude
• 1 dl kisele pavlake
• 20 g šunke
• 20 g gorgonzole
• 1 dl neutralne pavlake
• 1 jaje
• 2 tikvice
• 2 parčeta tost hljeba
• 10 g paprike
• 10 g šampinjona
• 10 g plavog patlidžana
• 10 g čeri paradajza
• so, biber, ulje
• bosiljak

Priprema:
1. Staviti pileći file u najlon kesu i istanjiti tučkom za meso.
2. Poslagati na njega šunku, kašiku kisele pavlake i mocarelu. Krajeve mesa presaviti prema sredini, a potom punjeno meso okrenuti tako da završeci budu prema dolje.
3. Punjeno meso ispeći na grilu.
4. Dok se meso peče, izgrilovati povrće i ispohovati tost hljeb, a potom između kriški stavite gauda sir.
5. Posebno sjediniti gorgonzolu i pavlaku za kuhanje, dodati začine i prokuhati.
6. Na širokom ravnom tanjiru servirati na slhedeći način, najprije pohovani tost, preko njega pileći file te gorgonzola sos. Zatim dodati grilovano povrće na tanjir.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept