Pileći mafini sa povrćem
Pileći mafini sa jajima i povrćem su sjajan izbor za one koji svoju ishranu nastoje da obogate proteinima. To je ukusan i jednostavan obrok koji ...
Donosimo vam recept za glavno jelo: Rižoto mediteran
Potrebno je:
– 250 g pirinča basmati, 40 g mrkve, 40 g kukuruza, 40 g graška, 70 g lignji, 70 g lososa, svježa rukola, mirođija, peršun, 5 čeri paradajza, parmezan, 20 g maslaca, 50 ml bijelog vina, 50 g narandže
Priprema:
– Kuhajte pirinač prema uputstvu, a mrkvu, grašak i kukuruz oko 25 minuta. Ispecite lignje i losos na malo maslinovog ulja, dodajte bijelo vino i sok od narandže, a zatim i pirinač, povrće, so, biber i maslac. Sve mijrešajte oko 5 minuta, pa ubacite parmezan, svježu rukolu i mirođiju. Na kraju, dodajte mediteran dresing koji se pravi tako što ćete izblendirati 100 ml maslinovog ulja, 2 češnja bijelog luka, svjež peršun, so, biber i mirođiju.
Razgovarala: Brankica Treskavica
Foto: Mladen Sekulić
Info: Kuhinja zdrave hrane Garden food,