Rižoto s prazilukom i rukolom

Sastojci:

• 200 g integralnog pirinča
• 100 g rukole
• 100 g suhog vrata
• 40 g sušenog paradajza
• 1 kašika putera
• 2 jajeta, ulje
• 1 praziluk
• šafran, so

Priprema:
1. Integralni pirinač obariti u slanoj vodi sa malo šafrana, a zatim ga ocijediti od suvišne tečnosti.
2. Jaja takođe obariti pa ih oljuštiti i izrendati na krupno rende.
3. Suhi vrat, sušeni paradajz i praziluk isjeći na kockice.
4. Na malo ulja propržiti praziluk, a potom dodati suhi vrat, sušeni paradajz i rukolu te kratko prodinstati.
5. Zatim dodati integralni pirinač, rendana jaja i začine po ukusu. Na kraju dodati puter i polako promiješati varjačom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept