Šnicle u peršunu

Sastojci:

• 1 kg telećih šnicli
• brašna po potrebi
• 1 kašika mljevene paprike
• 2 veze peršuna
• 1 kg paradajza
• 4 češnja bijelog luka
• juneće supe po potrebi
• 4 kašike ulja
• mješavina začina, biber

Priprema:
1. Teleće šnicle istanjiti tučkom za meso, začiniti ih po ukusu i uvaljati u brašno.
2. Paradajz isjeći na kockice, a peršun i bijeli luk što sitnije isjeckati.
3. Dno nauljene šerpe prekriti pripremljenim telećim šniclama, pa ih bogato posuti peršunom, mljevenom paprikom, paradajzom i bijelim lukom. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal.
4. Pripremljene šnicle preliti junećom supom da ogreznu, te poklopiti i kuhati na umjerenoj temperaturi dok ne omekšaju. Tokom kuhanja po potrebi dolivati juneću supu.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept