Tjestenina u pesto sosu

Donosimo vam recept za tjesteninu u pesto sosu, na italijanski način. Idealne za romantičnu večeru u dvoje uz čašu bijelog vina.

Sve što vam je potrebno je…

• 250g tjestenine
• Kašika maslinovog ulja
• Čehno bijelog luka
• 500g špinata
• 200g svježeg bosiljka u listićima
• 60g parmezana
• 250g nasjeckane crvene paprike
• Kašičica crnog bibera

Priprema: Tjesteninu skuhajte, procijedite i stavite u veću posudu. U blender stavite maslinovo ulje, bijeli luk, špinat, bosiljak, parmezan i malo vode. Sve to zajedno blendajte, dok ne dobijete homogenu smjesu. Na laganoj vatri uz par kapi ulja zagrijte umak, a onda ga prelijte preko tjestenine. Dodajte sitno sjeckanu crvenu papriku i sve dobro izmiješajte. Servirajte i poslužite uz čašu bijelog vina.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: Thinkstock