Jesenja pasta sa bundevom i đumbirom

Sastojci: 

1 kg bundeve
250 g tjestenine po izboru (taljatele, špagete, pene)
malo đumbira
svjež bosiljak
so, biber, kumin

Priprema:

Bundevu presijecite na pola, očistite sjemenke, zatim isjecite na manje kriške.

U dublji pleh sipajte vode da prekrije dno i stavite kriške. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni 20 minuta.

Kada bundeva bude pečena izvadite je i odstranite koru. Bundevu izblendirajte sa ostalim sastojcima i poslužite sa obarenom testeninom.

Brz i lagan recept koji možete poslužiti za ručak ili večeru!:)

Izvor: lepotaizdravlje.rs Foto: Thinkstock