Tjestenina sa avokado pestom

Ukoliko baš niste ljubitelj špinata, avokado može biti sjajna zamjena za kremasti pesto sos.

Sve što vam je potrebno je…

• 1 zreli avokado
• čehna bijelog luka
• sok od polovine limuna
• kašika maslinovog ulja
• 1/2 kašičice soli
• prstohvat bibera
• 2 porcije tjestenine po izboru
• nekoliko cherry paradajza
• svjež bosiljak za serviranje

Priprema: Avokado prepolovite i izvadite mu sredinu. Štapnim mikserom izmiješajte avokado, bijeli luk, so, biber i limunov sok u kompaktnu smjesu. Ako vam se učini da je smjesa pregusta dodajte malo vode pa još jednom sve izmiješajte. Skuhajte tjesteninu al dente. Pomiješajte tjesteninu sa pesto sosom, a na vrh im dodajte cherry paradajz i svjež bosiljak kao dekoraciju.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: @trendingrecepies