Bakini kolači sa sirom

Sastojci:

• 250 g brašna
• 100 g margarina
• 4 jajeta
• 2,5 dl mlijeka
• 100 g kačkavalja
• 300 g švapskog sira
• 150 g kobasice
• 1 prašak za pecivo
• so

Priprema:
1. Margarin pjenasto umutiti, dodati jaja i mlijeko te mutiti još 2 min.
2. Zatim dodati mješavinu brašna i praška za pecivo, malo soli i dobro izmiješati.
3. Na kraju dodati rendani kačkavalj i polako promiješati varjačom.
4. Kalup za galete dobro zagrijati pa u njega sipati malo tijesta. Preklopiti i peći dok ne počne da se odvaja od ivica kalupa. Na isti način od preostalog tijesta ispeći još slanih kolačića.
5. Pečene kolačiće poslužiti uz švapski sir i kolutove kobasica.

SAVJET PLUS:
Ukoliko nemate kalup za bakine kolače, tijesto možete ispeći i u tosteru na preklapanje.